ピリッとしたコールスロー(キャベツのサラダ)

材料(3人分)

  • キャベツ(せん切り)  小1/2個
  • ディルウィード(生のものをみじん切り)  大さじ2
  • パセリ(みじん切り)  大さじ2
  • サワークリーム  1/2カップ
  • レモンの絞り汁  小1個分
  • とろろ昆布(粉末にする。選択自由)  小さじ1/2
  • 海塩  小さじ1/2

作り方(15分)

  1. キャベツ、ディルウィード、パセリを大きなボウルに入れて、あえる。
  2. サワークリームとレモン汁をよく混ぜて加える。
  3. とろろ昆布の粉末、海塩、黒こしょうで味を調整しながら、よく混ぜればできあがり。

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