広東風ドレッシング

材料(2人分)

  • シャンツァイ(香菜=コリアンダーの葉。みじん切り。選択自由)  大さじ2
  • アサツキか万能ネギ(みじん切り)  大さじ1
  • ショウガ(みじん切り)  小さじ1/4
  • ゴマ油  小さじ1
  • ハチミツ  小さじ1/2
  • レモンの絞り汁  大さじ2
  • 紅花油  大さじ2
  • オイスターソース  小さじ1
  • たまり醤油  大さじ1
  • 海塩(選択自由)  小さじ1/4

作り方

  1. 材料をぜんぶあわせてよく混ぜ、サラダの上からかけてあえる。

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