簡単なローストチキン

材料(2〜4人分)

  • 鶏  1羽
  • 黒こしょう(挽きたて)  少々
  • 海塩  少々

作り方(55分)

  1. 鶏の内側、外側に海塩とこしょうを擦り付け、220度に温めておいたオーブンに入れる。
  2. 垂れてくる肉汁を時々かけながら、45〜55分焼く。
  3. 焼きあがればできあがり。鶏肉はキツネ色で、とても汁気が多く、脚が簡単にはずれる。

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