ダイエット週間メニュー(2週目)

8日<※メインコースがサラダの日>

※メインコースがサラダの日

  • 「メインコースがサラダの日」は、2日目、5日目、8日目、11日目、13日目、19日目、26日目の計7回あります。
  • 朝食と昼食に果物を食べ、夜のメニューは新鮮なジュースとメインコースとしてのサラダです。
  • トマト、アボガド、キュウリは野菜系フルーツですから、日中に食べる果物の中に含めてもかまいません。
  • 昼食に野菜系フルーツの盛り合わせを食べる場合は、他の果物を食べる前に、アボガドが消化される時間(1〜2時間)を体に与えてください。
  • トマトとキュウリの組み合わせは、両方とも水分を多く含んでいるので、消化にさほど時間がかかりません。
  • セロリやニンジンなどの生野菜も食べることができます。ただし、そのあと果物を食べるまでには、これらの野菜やアボガドが胃を通過してしまうまで、やはり1〜2時間のゆとりを取ってください。
  • 調理していない生野菜は、水分を多く含んでいるので、胃に長時間留まることがありません。

朝食(8日目)

※朝食は基本的にいつも同じです。

  1. 搾りたてのフルーツジュース(2カップまで好きなだけ)
  2. あるいは水分の多い新鮮な果物(食べたいだけ)
  3. あるいはフルーツサラダ(2〜3種類の果物を切って、サラダボウルに盛り付けたもの)
  4. バナナ(特にお腹が空いている場合は1〜3の1品にプラスして)

※できれば午前中は果物をいろいろ変えて食べると楽しくなります。

昼食(8日目)

  1. 朝食に引き続き果物フルーツジュースを続ける。
  2. あるいは、野菜フルーツの盛り合わせを続ける。

夕食(8日目)

  1. 新鮮な野菜ジュースカクテルあるいはスイカ(中1/6)かハネジューメロン(1/2)かパイナップル(1/4)か季節のフルーツ(1個)
  2. 「ポテト大好き!」サラダ

 

9日目

朝食(9日目)

8日目と同様

昼食(9日目)

  1. 新鮮な果物ニンジンジュース(選択自由)
  2. エネルギーサラダあるいはメキシコ風アボガドサラダ(グアカモーレ)セロリのスティックコーンチップス

夕食(9日目)

  1. 新鮮な野菜ジュースカクテル
  2. カリカリパン粉のトッピング付き野菜グラタンあるいは全粒小麦のトースト
  3. 栄養満点エンドウ豆のスープ
  4. ピリッとしたコールスロー(キャベツのサラダ)

※和食党メニュー【注釈(和食党は次のメニューで代用可能です)】

  1. カリカリパン粉のトッピング付き野菜グラタあるいは全粒小麦のトースト → ご飯(玄米か胚芽米)
  2. 栄養満点エンドウ豆のスープ  けんちん汁か野菜が豊富に入った味噌汁と、五目豆納豆豆腐料理(白あえ、卯の花煮、湯豆腐、冷奴、豆腐ステーキ、豆腐と野菜のうま煮など)
  3. ピリッとしたコールスロー(キャベツのサラダ) → キャベツの即席漬け

 

10日目

朝食(10日目)

8日目と同様

昼食(10日目)

  1. 新鮮な果物ニンジンジュース(選択自由)
  2. 正しく組み合わせたサンドウィッチあるいはナッツバターのディップと生野菜あるいはナッツとキュウリのフィンガーフード

※和食党メニュー【注釈(和食党は次のメニューで代用可能です)】

  1. 正しく組み合わせたサンドウィッチ  和風アボガド手巻き寿司あるいは梅干し入りおにぎりとキュウリとキャベツの即席漬け

夕食(10日目)

  1. 新鮮な野菜ジュースカクテル
  2. せん切り野菜入り焼きそばソース焼きそばでも可)
  3. シーザーサラダ
  4. 旨味凝縮トウモロコシ

 

11日<メインコースがサラダの日>

夕食としてどんなときでも好きなサラダをメインコースのサラダとして使います。

朝食(11日目)

8日目と同様

昼食(11日目)

  1. 新鮮な果物ニンジンジュース(選択自由)
  2. フルーツサラダあるいは野菜系フルーツの盛り合わせ好みで生野菜を添えてもよい。

夕食(11日目)

  1. グレープフルーツ(1個)
  2. ステーキ党サラダ

※和食党メニュー【注釈(和食党は次のメニューで代用可能です)】

  1. 角党和風サラダ
  2. あるいは、豆腐サラダ(豆腐のステーキ、炒り豆腐、雪花菜の炒り煮などをサラダ野菜と合わせたもの)
  3. あるいは、納豆サラダ(サラダ野菜と納豆を醤油・レモン汁・ディジョンマスタード・ごま油、各少々であえる。)

 

12日目

朝食(12日目)

8日目と同様

昼食(12日目)

  1. 新鮮な果物かニンジンジュース
  2. エネルギーサラダあるいはビタブレットに詰めたサンドウィッチ

※和食党メニュー【注釈(和食党は次のメニューで代用可能です)】

  1. トロロ(長イモ)のお焼き(キャベツ、ニンジン、ネギ入り、つなぎに小麦粉)

夕食(12日目)

  1. 新鮮な野菜ジュースカクテル
  2. カリフラワーと豆のドライカレーあるいは焼き魚ステーキ風
  3. キュウリのライタあるいはキュウリのディル風味
  4. スイートスパゲティ・スカッシュ

※和食党メニュー【注釈(和食党は次のメニューで代用可能です)】

  1. カリフラワーと豆のドライカレーにご飯(玄米か胚芽米)を添えてもよい。
  2. 焼き魚ステーキ風 → 魚の塩焼き
  3. キュウリのライタ → キュウリの浅漬け
  4. スイートスパゲティ・スカッシュ → カボチャの含ませ煮(濃いめのだし汁、減塩醤油、メープルシロップかみりんで味付け。多重層鍋で蒸し焼きにしてもよい。砂糖・調味料は一切不要)

 

13日<メインコースがサラダの日>

朝食(13日目)

8日目と同様

昼食(13日目)

  1. 朝食に引き続き果物とフルーツジュースを続けるあるいは簡単なフルーツサラダ

夕食(13日目)

  1. 新鮮な野菜ジュースカクテル
  2. パイナップル(1/4個)かスイカ(1切れ)かパパイヤ(1個)か季節の果物(1個)
  3. カリフォルニア・トスターダ(コーンチップスの上に野菜を盛り付け、メキシカンソースをかけたもの。)

 

14日目

朝食(14日目)

8日目と同様、あるいはフルーツ・スムージー

昼食(14日目)

  1. 新鮮な果物ニンジンジュース(選択自由)
  2. 正しく組み合わせたサンドウィッチ
  3. あるいは野菜ホットサンドセロリのスティックコーンチップス
  4. あるいはエネルギーサラダ

※和食党メニュー【注釈(和食党は次のメニューで代用可能です)】

  1. けんちんそば
  2. キュウリのスティック

夕食(14日目)

  1. カリフラワーとグリーンピースのクリームスープ白味噌仕立て
  2. トルティーヤ・ブギあるいはバター付き焼きイモ
  3. フレンチ・グリーンサラダ

※和食党メニュー【注釈(和食党は次のメニューで代用可能です)】

  1. カリフラワーとグリーンピースのクリームスープ白味噌仕立て → 野菜が豊富に入った味噌汁
  2. トルティーヤ・ブギ → ご飯(玄米か胚芽米)と、温野菜の盛り合わせ野菜の煮物野菜炒め

 

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